Tarapacá heeft verschillende manieren van wijnmaken. In deze serie wordt nadruk gelegd op het expressieve karakter van de druif en z’n frisse fruittonen. De chardonnay druiven worden zorgvuldig uitzocht en na de pluk worden ze gekneusd. Hierna volgt een“macaratie”, een inweekproces waarbij het maximale aan geur en smaakstoffen uit de druivenschillen wordt onttrokken. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves een lage temperatuur om de fruitigheid. Jong gedronken is deze wijn strak droog en fris, in de loop van het jaar wordt de wijn ronder en rijper met meer concentratie en molligheid in de mond.

Bij al onze wijnen is het 5+1 dus besteld u 5 flessen dan krijgt u van ons automatisch de 6e fles gratis!

• Land: Chili
• Wijnhuis: Tarapaca
• Regio: Maipo Vallei
• Druif: Chardonnay 
• Smaak: krachtig van smaak, rond en een opmerkelijk droge afdronk
• Geur: Peer, citrus en honing
• Alcohol percentage: 13%
• Inhoud: 0,75L
• Combinatie: Als aperitief of bij een stukje kaas
• Afsluiting: Schroefdop
• Temperatuur: 8-10 °C
• Allergenen: Bevat sulfieten