Dat er prachtige wijnen worden gemaakt in Portugal weten we inmiddels, maar van deze Quanta Terra Manifesto worden we even stil. Hierbij hebben we een echte terroirwijn in handen en ook nog eens limited edition. 

Voor de blend wordt gebruik gemaakt van touriga nacional, touriga franca en sousão. Alle druiven worden met de hand geplukt en in lagares getreden. Na fermentatie rijpt de wijn 18 maanden op Frans eiken vaten, waarna nog een periode volgt van 12 maanden op fles. Quanta Terra Manifesto is diep paarsrood van kleur. De smaak en de geur zijn zeer intens, met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen, koffie, kersen, vanille, hout, tannines, specerijen. Deze indrukwekkende wijn is zeer vol en rijk en heeft een afdronk waar geen eind aan lijkt te komen!  

Deze eerste editie heeft werd door Robert Parker beloond met 94 punten. 

Zeker een wijn om te genieten aan tafel en zou op dronk tot 2045 zijn. Decanteren is aanbevolen!